Redkev, Celesta

Info: "Celesta" je sorta z velikimi, okroglimi, rdečimi gomolji, ki so posebej nežni, ne pokajo in niso nagnjeni k kosmatosti. Te redkvice s svojim blagim, a začinjenim okusom hitro dozorijo in tvorijo le kratko listje. Sorta je primerna tako za gojenje na prostem, pod folijo/vlago kot tudi v neogrevanem rastlinjaku. "Celesta" ima naravno odpornost (toleranco) proti peronospori, bolezni, ki se širi predvsem v obdobju z manj svetlobe in povzroča gnitje rastlin.

Nega: Optimalna temperatura kalitve je konstantno 8 - 10°C. Čas kalitve približno 6 - 12 dni. Globina setve: 0,5 - 1 cm. Razmik med vrstami: 20 cm, redčenje na 5 - 7 cm. Redkvice potrebujejo svetlobo in sončno lego. Uspevajo na vsakem humoznem vrtnih tleh.

Uporaba: Začinjeni gomolji se postrežejo kot prigrizek ob pivu, pripravljeni kot solata ali uživani kot priloga k kruhu.

Vrtnarski nasvet: Bodite pozorni na razdalje med rastlinami (5 - 7 cm med posameznimi redkvicami), sicer bodo posledica cvetenje. Poleg tega so redkvice zaradi kratkega obdobja kalitve primerne kot označevalna setev za počasi kalijoče vrste (čebula, korenje).

Setev: Folija: januar - april/september; Prosto: marec - avgust

Kali: 6 - 12 dni pri 8 - 10°C

Lega: Sončna

Pridelek: Približno 4 tedne po setvi