Cvetača, Erfurter Zwerg
Informacije:
Preizkušena zgodnja sorta za gojenje pod steklom in folijo ter za pridelavo na prostem za jesensko trgatev. Oblikuje velike, okrogle, čvrste, bele glave. Zelenjava bogata z vitamini in visoko vsebnostjo mineralov kot priloga ali za solate. Primerna za zamrzovanje.
Nega:
Setev 0,5-1 cm globoko, potisniti in pokriti ter držati vlažno. Močne sadike presadite konec marca na zaščiteno mesto z razmikom 50x50 cm. Sadike posadite globlje, kot so prej rasle. Ljubi sončno do polsenčno lego in humusno, vlažno vrtno zemljo. Pomanjkanje hranil in vode ovira oblikovanje glave.
Nasvet:
Z upogibanjem nekaj listov ostane cvet bel. Lahko jih razdelimo in blanširamo ter zamrznemo ali v kombinaciji z drugo zelenjavo vložimo v kis.
Setev:
Februar - april v hiši, maj - junij na prostem
Kali:
8 - 12 dni pri 12 - 25 °C
Trgatev:
Junij - oktober
